Algunos todavía nombran así a los restaurantes (los pocos que quedan) ubicados frente a la Costanera Norte. Pero ¿de dónde viene esta denominación? Los carritos eran algo parecido a los que actualmente se ven en la Costanera Sur. Al igual que los actuales, se dedicaban a la parrilla al paso, el clásico argentino.

Los primeros que se instalaron, más o menos a fines de los años 50, tenían ruedas. Entre ellos, había un viejo trolebús inglés adaptado a parrilla.

Pronto al los carritos se les empezaron a sacar las ruedas porque vendían tanto que ya no valía la pena ir y venir. A mediados de los años 60 ya no se veía el río. Después de muchas amenazas, un intendente los hizo demoler con topadoras y desaparecieron hasta que se reorganizaron en la vereda de enfrente, pero ya con construcciones de material y condiciones diferentes, tal como están ahora.

Lo único que quedó de aquellos tradicionales carritos es el nombre, porque una vez que los organizaron en la vereda frente al río los numeraron. Por eso hoy leemos: "Negro el Once", o bien "Colorado el 18".

Los barrios y las ciudades cambian y lo que estuvo de moda en algún momento, en otro deja de estarlo, y así pasó con los carritos. Pero hoy, cincuenta años después, la necesidad de trabajo hizo que esos míticos móviles vuelvan a rodar por las calles de la Costanera Sur.



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(*) Graciela Fontana (gfontana@fibertel.com.ar) es licenciada en Turismo.
Participó en MV Prensa desde septiembre hasta noviembre de 2004.







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© MV Prensa / Septiembre de 2004